吉祥寺ShivaCafeが送る情報ブログです。
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鉄もの 銅もの
Shivaには鉄や銅のものがたくさんあります。
店内の金物の作品は 若手金属作家の太田彩子さん(studio MIRA)によるもの。

テーブルの鉄足や 窓の鉄格子は、シンプルで無骨な感じで、
経年使っていくうちに 味わいが出てくるように仕上げは無処理でお願い。

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サニタリーの小物は銅で太田さんの感性にお任せして作ってもらいました。

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それから 入り口のガラス戸の引き手、
もともと付いていたよくありがちなクロームメッキの握りバ-を取り外して
2mもの長い銅のバーに変えてもらいました。
これも 使用していくうちに どんどんいい味が出てくるはず!
変化が楽しめます。

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ネパールでは 銅は浄化、邪鬼を追い払う素材と言われてるらしく、
家の玄関先には銅のものを置く習慣があります。
だから ちょうどぴったり☆

もともと銅は大好きな素材でしたが、今回 随所に使用しながら、
ますます銅の魅力にやられました。

他にもいろいろと・・ 
そう看板もお願いしました! 

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どの作品も大大満足☆
女性ならではの 優しく温かい雰囲気、それでいて凛としたものも感じます。


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小平にある太田さんのアトリエを訪問!
とっても素敵 ☆

小柄なかわいい女の子がひとりで切り盛りしているとは思えない 
倉庫を改装した広くて立派なアトリエ。
しかも見るからに危険そうな設備や機材もあちこちにあり、なんだかドキドキしてしまいます。

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アートに囲まれた生活・・・ 憧れます。
しかしその裏側には 熱い!寒い!危険!重い!という厳しいリスクを伴いながらも
これからも彼女らしい素敵な作品を世に生み出していくのでしょうね。。
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by shivablo | 2010-01-26 00:33 | making SivaCafe
25日(月)の日替わりランチ
明日25日(月)の日替わりランチのメニューです!

■ 赤かぶのポタージュスープ                ¥980
  
   チャパティ(天然酵母の全粒粉パン)
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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■ サグ(ホウレン草)の里芋入りスパイシードリア    ¥1000
 ※スパイシーと言ってもスパイスを使用しているだけで、それ程辛くないです
  
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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濃厚なホウレン草のソース
をふんだんに!



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■ 里芋とダル豆のカレーライス                 ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー     付
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by shivablo | 2010-01-25 01:09 | メニュー
建材の再生
すっかり、making shivacafe が途中になってしまいました。
店舗造りの過程でもっといろいろ書きたい事 紹介したい事があったのですが
すっかり放置してしまい あれよあれよという間に時間が経過してしまいました。
いまさらですが、shivaの建材についてちょこっと紹介していきたいと思います。

以前にも書いた事もありますが、この物件の場所を決めた大きな決め手にもなった
お店のすぐ裏には古くて立派な大きな銭湯 「鶴の湯」さんがありました。
しかし、とても残念な事に歴史深い銭湯は昨年の5月で廃業となり、
最近になって、あの趣のある素敵な建物が取り壊されてしまいました。
かろうじて煙突はまだ空高く伸びてます。
思い出のある方、ご近所の方にとっては 大変名残惜しかった事でしょう・・

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もう取り壊されてしまったけれど、私達が内装工事をしていた頃には
銭湯の建物に隣接して建っていた掘っ立小屋のような建物があり、
ご主人にお願いして、そこにあったたくさんの古材やガラクタを譲っていただきました。
真夏で蚊がブンブンする中、私達は宝探しのように、再生できそうな建材を必死に発掘し
店内の随所に利用させていただきました。
これらの古材、銭湯が営業していた頃は薪として使われてた物だったようです。

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トイレ、洗面所の天井材などに使ってます。

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↓こちらのハシゴ、お店の北側一面に設けたロフトへ物を出し入れする為に
実用的に使用しているものですが
実はこれ、昔 鶴の湯さんの煙突に伸びてた点検用のハシゴでした。
現場でカットして来て使えるように細工しました。

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とてもいいタイミングで工事ができた事に感謝。。


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明日 24日(日曜日)の日替わりランチのメニューです!

■ サグ(ホウレン草)のスパイシースープ     ¥980
  
   チャパティ(天然酵母の全粒粉パン)
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付
 
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■ インゲンとラズマ豆のカレードリア       ¥1000
  
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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■ ひよこ豆とチキンのカレーライス        ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー    付
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by shivablo | 2010-01-23 21:23 | making SivaCafe
23日(土)の日替わりランチのメニュー
23日(土曜日)の日替わりランチのメニューです!

■ エリンギ入りの味噌コーンチャウダー     ¥980
  
   チャパティ(天然酵母の全粒粉パン)
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付
 
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■ かぼちゃのスパイスソースドリア        ¥1000
  
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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■ 大根とチキンのカレーライス        ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー    付


■ ラズマ豆とダル豆のカレーライス     ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー    付
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by shivablo | 2010-01-22 23:39 | メニュー
夕ごはんセット
ShivaCafeは、カフェ = デザート 軽食 というイメージが強いのでしょうか、
ごはんまでしっかり食べれると思われにくいようです。

確かにSajiloほどに ガッツリ!という感じではありませんが、
体に優しいものをゆったりと召し上がっていただけますよう配慮しておりますので、
是非 Shivaで夜ごはんを♪

定食感覚で召し上がれるように、お得な夕ごはんセットをメニューに加えました。
夕方5時半~7時までの限定となります。

玄米ごはん+日替わりスープ+おかず1品+サラダ のセットで¥1200
+¥200 ドリンク(チャイorラッシー)
+¥200 ミニデザート          お付けできます。

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22日(金曜日)の日替わりランチのメニューです!

■ オニオンスープ パリパリチーズのせ     ¥980
  
   チャパティ(天然酵母の全粒粉パン)
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付
 
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■ 味噌トマトのドリア                 ¥1000
  
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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■ ラズマ豆とダル豆のカレーライス        ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー    付
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by shivablo | 2010-01-22 00:28 | メニュー
パーティー報告と15日(金)の日替わりメニュー
先日行われた 貸切パーティーのもようです。

Mさんご夫妻の結婚お披露目パーティーの会場としてShivaCafeをご利用いただきました。
とっても素敵なおふたりにぴったりな、美味しい料理と空間、そして素敵な思い出の時間を 
スタッフ一同、心を込めて提供させていただきました。

料理の中心は もともとお二人がSajiloCafeの常連さんだった事もあり、 
出来立ての カレーとナンをSajiloから調達しました。
2店舗が同じ吉祥寺内と近い距離だからこそ出来る連携プレイ 笑


出席者の方々にお土産としてお配りした オリジナルMクッキー

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素敵なおふたりをイメージして作った Shivaオリジナルウェディングケーキ

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              SHIGEさん、YUMI さん 末永くお幸せに~ 。。

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今後もShivaCafeでは、お客様のご要望に合わせ、手作りで心のこもった
オリジナルなパーティーを演出し ご利用いただくお客様と一緒に
思い出を作っていきたいと思います。

どうぞ ご利用くださいませ。
  
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明日15日(金)の日替わりランチのメニューです!

■ サグ(ホウレン草)のスパイシードリア         ¥1000
 ※スパイシーと言ってもスパイスを使用しているだけで、それ程辛くないです
  
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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濃厚なホウレン草のソース
をふんだんに!



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■ さつま芋とコーンのポタージュスープ            ¥980
  
   チャパティ(天然酵母の全粒粉パン)
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付
 

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■ 大根とチキンのカレーライス                ¥1000

■ 黒ひよこ豆とジャガイモのカレーライス          ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー     付
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by shivablo | 2010-01-15 00:32 | お客様
11日(月)の日替わりランチと貸切のお知らせ
明日11日(月)の夜は貸切パーティーの為、ラストオーダー16:30 
17:00でクローズとさせていただきます。
ご迷惑お掛けします。


ランチ、ティータイムは通常どおりの営業ですので、宜しくお願いいたします。

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日替わりランチのメニューです!

■ ひよこ豆とブロッコリーのスパイシードリア   ¥1000
 ※スパイシーと言ってもスパイスを使用しているだけで、それ程辛くないです
  
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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■ にんじんのポタージュスープ                ¥980
  
   チャパティ(天然酵母の全粒粉パン)
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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■ キーマカレーライス             ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー     付

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■ ラズマ豆のカレーライス             ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー     付
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by shivablo | 2010-01-11 00:09 | お知らせ
10日(日)の日替わりランチ

明日10日(日)の日替わりランチのメニューです!

■ サグ(ホウレン草)のスパイシードリア         ¥1000
 ※スパイシーと言ってもスパイスを使用しているだけで、それ程辛くないです
  
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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濃厚なホウレン草のソース
をふんだんに!



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■ かぼちゃとココナッツのスパイシースープ                ¥980
  
   チャパティ(天然酵母の全粒粉パン)
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付
 

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■ キーマカレーライス               ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー     付

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by shivablo | 2010-01-09 20:21 | メニュー
2010年スタート&カノムバービン
明けまして おめでとうございます。

ShivaCafeがオープンしてから、もうすぐ2ケ月が経とうとしてます。
年末は まだまだ落ち着かず、ゆっくりと一年を振り返ったりする間もなく
いつの間にか新年が明けてしまった気がします。
やり残してしまった事も山ほど・・
反省する事も山ほど・・・

今年は そんな持ち越した大量のニモツを早めに片付け、
新しい事にどんどんチャレンジしていく予定です。

今年もShivaCafeとSajiloCafeをどうぞ宜しくお願い申し上げます。
両店とも、明日4日からスタートです。

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新年早々、とても嬉しい事が!

明日の朝の番組 日本テレビの おもいっきりPON
「ハラハラトーク スタア秘宝館」で、ゲストの がーまるちょばさんが 
ShivaCafeの 「カノムバービン」 を紹介してくださいます。
放送は10:40頃~との事です。 楽しみです♪
お時間のある方は是非ご覧になって下さいね!


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明日の日替わりランチのメニューです!

■ サグ(ホウレン草)のスパイシードリア         ¥1000
 ※スパイシーと言ってもスパイスを使用しているだけで、それ程辛くないです
  
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付

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濃厚なホウレン草のソース
をふんだんに!



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■ かぼちゃのポタージュスープ                ¥980
  
   チャパティ(天然酵母の全粒粉パン)
   サラダ
   チャイ or ラッシー   付
 
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■ 大根とチキンのカレーライス               ¥1000

   自家製ピクルス
   チャイorラッシー     付
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by shivablo | 2010-01-03 21:09 | お知らせ