吉祥寺ShivaCafeが送る情報ブログです。
by shivablo
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夏の終わりに一日だけのベトナムカフェをやります
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8月31日(水)夏の終わりに、昨年に引き続き
同じ吉祥寺にあるベトナムの手仕事によって作られる洋服雑貨のお店
モクチョーイさん と一緒にベトナムカフェを開きます。

DATさんによる本場ベトナム料理がShivaCafeでいただけます。
昨年も好評だった鳥ガラスープのPHO(フォー)や
今年は亜熱帯のベトナムホーチミンの味付けで野菜たっぷりの
バインミー(フランスパンのサンドウィッチ)やパパイヤサラダなど・・
バインミーのフランスパンはkonaさん焼いていただくそうですよ。
その他、べトナムのスイーツもいろいろ思案中のようで
とても楽しみです。

夏の疲れを癒してベトナム色のShiva cafeで残暑を楽しみましょう。

8月31日(水) 
☆ランチ12:00~16:00(15:30LO)
★ナイト17:00~22:00 (21:30LO)

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明日8月20日(土)の日替わりメニューです。

■ ス-プ  → ブロッコリーの豆乳ポタージュスープ      
■ ドリア  → ほうれん草のスパイスドリア(なす、きのこ、ごぼう入り)
■ カレ-  → かぼちゃとチキンとのカレー
       ほうれん草とチキンのカレー 
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by shivablo | 2011-08-19 19:02 | イベントのお知らせ
雑貨セール!
店内のプチリニュアールに伴い
明日から、販売している全ての雑貨を
20%OFFにて売り尽くしセールを行います。

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by shivablo | 2011-08-11 23:05 | お知らせ
コラボカレーパン
明日6日土曜日は毎月恒例の 「小さな朝市」 です。

今回は同じ吉祥寺で料理教室や天然酵母のパンを作られている
konaさんとのコラボでカレーパンを出品します。

サジロでほうれん草ベースのサグカレーを作り
それをシヴァでたっぷりの野菜といっしょに煮詰めて
カレーパンの具になるように調整して仕上げました。

そして先ほどそれをkonaさんに無事お渡しする事ができました。

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これからkonaさんに、とっても美味しい天然酵母のパン生地で
揚げと焼きの2種類でカレーパンを作っていただきます。

サジロ⇒シヴァ⇒kona まさにリレーカレーパン!

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konaさんの丁寧でこだわりいっぱいの カレーパン!
絶対!!美味しいですよ~

シヴァカフェからは いつもの
● ライスパイ
● ビスコッティ
● レモンジンジャースコーン
● チャイセット
● 冷たいラッシーとチャイ

をお持ちします!
皆様のご来店、お待ちしております。
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by shivablo | 2011-08-05 16:30 | お知らせ